【経済】「牛丼500円時代」の幕開け なぜ吉野家は減速し、すき家が独走したのか

1: 2024/11/26(火) 11:24:24.58 ID:??? TID:ayukawa
 牛丼価格がついに500円台に迫っています。かつてはワンコインで楽しめた牛丼は、サラリーマンの強い味方でしたが、それも過去の話となりました。

 こうしたインフレは、最近の米大統領選挙でも大きな争点でした。また、日本でもコメの価格高騰が報じられ、私たちの生活に影響を与えています。

 コメの価格の推移を見ると、日本のスーパーで販売されているコメ5キロの販売価格の平均は3038円(2024年9月)。2015年以降の推移を見ると、直近でかなり高騰していることがうかがえます。材料費の高騰や円安の長期化、人件費や輸送費の上昇が、牛丼の値上げに直結しています。

 牛丼を提供する吉野家、すき家、松屋の3社は、これまで何度も牛丼の価格の値上げや値下げを行ってきましたが、吉野家、すき家、松屋の牛丼価格の推移を振り返ると、吉野家が減速し、すき家が一強となった背景が浮かび上がります。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/ac202e692fe28fb731be32866e5a32a7d57a3e28?page=1

2: 2024/11/26(火) 11:25:28.55 ID:1vKnH
キン肉マン

3: 2024/11/26(火) 11:26:12.66 ID:qkfxF
向こうが透けて見えるあの薄い肉さえ手に入れば自宅で牛丼作るのに
よくあるこま切れ肉では牛丼にならない

8: 2024/11/26(火) 11:36:29.52 ID:SI2sG
>>3
普通に薄切り肉売ってるけど?

114: 2024/11/27(水) 02:00:17.27 ID:oP0gB
>>3
業務スーパーで似たような冷凍の薄切り牛肉が売ってる

135: 2024/11/27(水) 19:47:24.21 ID:goNht
>>3
超薄切り肉はロースしか売ってないはずだから自分で作るしかないだろうね
脂身の多いブロック肉を凍らせてスライサーで0.3ミリくらいにカット、腕に自信があるならカンナでも削れるかもw

5: 2024/11/26(火) 11:27:21.32 ID:1vKnH
吉野家の肉は脂身ばかり

79: 2024/11/26(火) 17:46:57.44 ID:sNTrY
>>5
脂身がうまい

6: 2024/11/26(火) 11:28:37.17 ID:B3Lq5
うちの近くにあるすき家は絶望的に米が不味いから吉野家か松屋にしか行かない。
米の炊き方下手なのか、米洗剤で洗ってるのか、水が悪いのかはわからないが具だけ食って米残す客が他に居たくらいだから俺と同じこと思ってそうだ

145: 2024/11/28(木) 19:15:38.59 ID:lCcNZ
>>6
店舗で炊き方も含めて、米のクオリティーが激しく違うよな
全体的に米は吉野家が美味い気はする

9: 2024/11/26(火) 11:37:57.57 ID:V9F2e
近所の吉野家潰れて変なあんかけチャーハンみたいな店になっちゃったわ

10: 2024/11/26(火) 11:44:51.46 ID:CZR8d
吉野家は牛丼より唐揚げ系が好きだな

11: 2024/11/26(火) 11:46:34.27 ID:I6cCo
すき家の牛丼の油臭さは無くなった?
こんな事を書いてるけど体調によって感じない時もあったんだよな

52: 2024/11/26(火) 13:06:41.75 ID:cIkdn
>>11
店舗によって差が激しいとしか
昔もあったけど最近は天地や絶望レベルで違う
しかも美味い不味いという差じゃなくて、普通か変かの差
普通に出せる店が無くなってきてるのが現状

63: 2024/11/26(火) 14:19:37.43 ID:KEvMB
>>52
確かに
日高屋とか長崎チャンポン!とか久々に行ったらめちゃくちゃ味落ちてる感じ
あと安い評判の花丸うどんとかヌルくて市販の麺汁を水道水で薄めた様な汁で麺も不味くなってて量減っててと…四拍子揃ってる様に感じたわ

12: 2024/11/26(火) 11:46:53.46 ID:ygMX3
全勝だから

13: 2024/11/26(火) 11:47:41.04 ID:7ko2Z
すき家のすき焼き食ってきた。

14: 2024/11/26(火) 11:48:21.82 ID:fzv3A
友達が吉野家でバイトやってるけど定食系がおかわり自由なんで鳥から定食で3杯も4杯も
おかわりするやつが続出であれ利益出てるんかねーって言ってた

15: 2024/11/26(火) 11:56:05.20 ID:ARdrl
近くにあるかどうか

18: 2024/11/26(火) 12:04:32.27 ID:X7Mtg
米離れが止まらないな

20: 2024/11/26(火) 12:06:45.97 ID:aKURN
すき家は驚くほど つゆがかかってない。
セコすぎる。

24: 2024/11/26(火) 12:09:40.51 ID:ARdrl
>>20
なんでつゆだく指定にしないんだ?
タブレットで
指定してないならそりゃ、かけないだろ

26: 2024/11/26(火) 12:10:28.43 ID:rG1gP
500円だとそんなに高いと思わないんだけど

400円時代らーめんも400円ぐらいだった。 今やラーメン1000円時代

30: 2024/11/26(火) 12:19:51.83 ID:ARdrl
すき家で牛丼を食ったことがない
だいたい、外して別のモノ

36: 2024/11/26(火) 12:34:37.43 ID:ARdrl
すき家は牛丼よりカレー推しに見えるが?
牛丼食うからじゃね?アンチは

37: 2024/11/26(火) 12:36:14.10 ID:mJETr
米の値段からみれば来年早々にも三社とも500円超えは仕方がない

45: 2024/11/26(火) 12:54:14.62 ID:mukdV
すき家は朝食が安くて美味しい

49: 2024/11/26(火) 12:57:33.09 ID:ACFp2
自炊したほうがいいわ

53: 2024/11/26(火) 13:19:08.58 ID:i1KJm
ラーメン屋始めて迷走してるのか

78: 2024/11/26(火) 17:26:33.36 ID:rS4gs
カウンター席よりもテーブル席を重視したことで家族連れが増えて売り上げも伸びたのがすき家
吉野家も新しい店舗はテーブル席を増やしつつある。

82: 2024/11/26(火) 18:11:26.03 ID:bydGZ
若干女性でも入りやすい

84: 2024/11/26(火) 18:19:50.72 ID:BZ1Sz
すき家の フリスビー丼がいい

89: 2024/11/26(火) 18:47:18.26 ID:EV4Az
牛丼屋は牛丼じゃないのが美味しいってマニアから聞いたが

110: 2024/11/26(火) 23:33:32.29 ID:Jfdzu
>>89
自分は吉野家で豚丼以外注文しないな

90: 2024/11/26(火) 19:02:38.83 ID:HXcVJ
すき家が独走というより、すき家は普通に走ってるんだけど周りがバテて倒れてる感じ

92: 2024/11/26(火) 20:42:49.67 ID:twAAM
吉野家は券売機じゃないとこ多くてめんどい

95: 2024/11/26(火) 20:57:02.72 ID:twAAM
すき家はテーブルのタブレットで注文できるから好き

96: 2024/11/26(火) 21:05:47.33 ID:RxOYU
クレジットカードが使えないから

100: 2024/11/26(火) 21:22:09.33 ID:ICZag
松屋が一番🤗

105: 2024/11/26(火) 22:14:55.97 ID:KEvMB
あの脂身があってご飯によく馴染む縮れて緩い肉こそが美味いんじゃん

113: 2024/11/27(水) 00:14:08.33 ID:CJLIx
>>105
おっしゃる通り
肉を3倍のせろ

106: 2024/11/26(火) 22:15:28.97 ID:zOiF0
すき家はメニューが多くてオペが大変そう

115: 2024/11/27(水) 03:15:01.49 ID:2QfZB
>>106
カツやの得丼が美味しい

137: 2024/11/27(水) 22:47:13.22 ID:yiIo7
牛丼並200円代の時代が懐かしい

138: 2024/11/27(水) 23:06:25.04 ID:9vN6D
牛丼並の肉量はすき家が一番多い
これ豆な

139: 2024/11/27(水) 23:24:18.22 ID:xtACM
誤差みたいな量でしょう肉の差w なら美味しいほうがねw

140: 2024/11/28(木) 10:12:00.06 ID:edggp
近いかどうか
ソレ以外の理由なんてねぇよ
店舗数がすべて

154: 2024/11/29(金) 00:29:23.59 ID:xRHT3
牛丼並みで500円てありえん
でも朝チャリ通していると、牛丼屋にオッサンたちが沢山いるんだよな

155: 2024/11/29(金) 10:47:43.59 ID:hB9KS
キン肉マンの頃の量じゃないから

Buffett